Sap kód: 00014740
Šířka netto [mm]: 860
Hloubka netto [mm]: 795
Výška netto [mm]: 835
Hmotnost netto [kg]: 107.00
Šířka brutto [mm]: 955
Hloubka brutto [mm]: 920
Výška brutto [mm]: 960
Hmotnost brutto [kg]: 128.00
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Příkon elektrický [kW]: 10.400
Napájení: 400 V / 3N – 50 Hz
Materiál: AISI 304
Vnější barva zařízení: Nerezové
Řízení vlhkosti: MeteoSystem – regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Stohovatelnost: Ano
Typ ovládání: Dotykové + knoflík
Doplňující informace: možnost reverzního otevírání dveří – klika na pravé straně (nutné specifikovat při objednávce)
Typ vývinu páry: Nástřik
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Velikost displeje: 9″
Delta T tepelná úprava: Ano
Automatický předehřev: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
Mycí systém: uzavřený – efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním
Typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety
Více úrovňové vaření: Program zásuvů – řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Pokročilé nastavení vlhkosti: Supersteam – dva režimy nasycení páry
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 50 °C
Zastavení ventilátoru: Okamžité při otevření dveří
Typ osvětlení: LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Materiál a tvar komory: AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
Reverzibilní ventilátor: Ano
Funkce udržovací skříně: Ano
Materiál tělesa: Incoloy
Sonda: Ano
Sprcha: Ruční navíjecí
Rozteč mezi zásuvy [mm]: 70
Funkce uzení: Ano
Vnitřní osvětlení: Ano
Nízkoteplotní tepelná úprava: Ano
Počet ventilátorů: 1
Počet rychlostí ventilátoru: 6
Počet programů: 1000
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Počet přednastavených programů: 100
Počet kroků receptu: 9
Minimální teplota zařízení [°C]: 50
Maximální teplota zařízení [°C]: 300
Typ ohřevu zařízení: Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP: Ano
Počet GN / EN zařízení: 6
Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm]: 65
Funkce regenerace pokrmů: Ano
